¡Hola
amig@s de Luwak Channel!
Os deseamos que estéis todos
fenomenal, pero por si acaso podemos ayudaros a mejorar vuestro bienestar un poquito más, os traemos hoy una idea buenísima para todos que
ayudará a que nos depuremos un poquitín.
Esta semana os enseñamos cómo hacer
en casa un paté que es más que eso, ya que gracias a él
podremos depurar el organismo de algunos metales pesados que pueden acumularse y que no son nada buenos para
nosotros, sobre todo es una terapia preventiva pero también muy eficaz en casos en
los que los niveles de metales ya están elevados.
La receta la podréis encontrar al final de este Post, pero antes no dejes de leer toda esta información que hemos preparado para ti :)
Sobre la receta
para ayudar a eliminar metales pesados del cuerpo:
Seguramente que nunca se te
habría ocurrido pensar que puedes tener elevados niveles de mercurio, plomo,
cadmio, níquel o zinc…en tu cuerpo. Es normal, ya que no es algo que solamos
pensar nadie, pero lo que si es cierto es que en la actualidad es un tema que
preocupa a algunos científicos y por ello en países como Alemania no se
utilizan amalgamas de mercurio (los empastes plateados) en los dientes.
*Los
efectos
negativos sobre la salud de los empastes de amalgama aparecen reiteradamente en estudios. El Instituto Federal de
Medicamentos de Alemania afirma que “la
amalgama contribuye censurablemente a la contaminación del hombre”.
Un estudio realizado en agosto de 1996 por Kip
Sullivan declaró, entre otras cosas, que el mercurio puede ser una de las causas
de algunas de las enfermedades del sistema nervioso central, incluyendo la
esclerosis lateral amiotrófica (ELA), esclerosis múltiple y la enfermedad de
Parkinson o Alzheimer.
De
hecho la toxemia que producen los metales pesados se relaciona también con
el problema para reducir niveles
elevados de candidiasis porque, como ya sabemos, las
cándidas están presentes en “terrenos en desequilibrio” y mientras haya
elementos que producen “suciedad” es poco probable que vuelvan a los niveles
normales aunque se haga dieta rigurosa o se tomen suplementos antifúngicos.
A lo largo de este post os vamos a dejar
información ampliada mediante interesantes links para l@s que os interese saber
más sobre este tema.
Supongo que a estas
alturas del post os interesará saber no sólo cómo eliminar o disminuir estos
metales sino cuáles son algunas de las fuentes de contaminación. Pues
allá vamos:
1) EL AGUA POTABLE
2) PESTICIDAS QUE PENETRAN EN ALGUNOS
ALIMENTOS
3) AMALGAMAS DE MERCUIRIO (EMASTES
PLATEADOS)
4) ALGUNOS PESCADOS
5) ALGUNOS MEDICAMENTOS (ALGUNOS REGULADORES
DE PRESIÓN ARTERIAL Y VACUNAS COMO LA DEL TÉTANOS)
6) CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR EL TRÁFICO SOBRETODO
EN GRANDES CIUDADES
7) TRASPASO DE MERCURIO A TRAVÉS DE LA
PLACENTA AL FETO Y/O LECHE MATERNA AL BEBÉ
¿POR QUÉ EL CILANTRO SIRVE PARA DESINTOXICAR
NUESTRO ORGANISMO DE LOS METALES PESADOS?
Algunos estudios han demostrado
que el cilantro constituye un agente quelante…pero para comprender
bien qué es esto de ser un quelante vamos a recurrir a la definición que nos
ofrece la Wikipedia:
Una de las aplicaciones de los quelantes es evitar la toxicidad de los metales pesados para los seres vivos.
Leer más en:
https://es.wikipedia.org/wiki/Agente_quelante
En un interesante
artículo, que citaremos a continuación, se explican algunas de las
investigaciones científicas relativamente recientes que avalan este hallazgo.: http://www.foodnewslatam.com/inocuidad/54-ingredientes/3051-el-beneficio-desconocido-del-cilantro.html
Se ha demostrado que el cilantro puede disolver o disgregar
los metales de nuestro cuerpo en un corto lapso de tiempo.
La receta de Paté de cilantro sirve para limpiar nuestros
tejidos de manera rápida y eficaz, sin efectos secundarios.
Resulta sabroso sobre unas tostadas, verduras, patatas al
horno, pastas, para dippear con palitos de verduras, en tostas de arroz con
algo de aguacate, etc....
Recomendamos repetir al menos una vez al año para
prevenir y limpiar los metales que podemos ir acumulando.
ALGUNOS AGENTES QUE ACTÚAN COMO QUELANTES SON:
CLOROFILA, GLUTATIÓN, ENZIMAS, VITAMINAS
(algunas de estas sustancias están bien presentes en el cilantro)
Por ello, hay otras
maneras de eliminar metales pesados, podría ser mediante algas como la
Chlorella (recomendamos la de pared celular debilitada, de venta en
herbolarios), y también recomendamos batidos y jugos naturales de vegetales de
hoja verde y cilantro con frutas como manzana, pera, etc… que son ricos en
enzimas y en clorofila. Todo ello supondrá una limpieza interior bastante
potente. Es importante que si nos decantamos por tomar chlorella o batidos
también tomemos suplementos de EPAS+DHA (aceites esenciales) o aceite de lino
(como el que hemos utilizado en la receta del paté de cilantro) ya que es
necesario para la correcta desintoxicación de los metales pesados a nivel
celular.
Si quieres leer más sobre protocolos de desintoxicación,
visita este sitio web:
Resulta interesante visitar la página de a asociación
MERCURIADOS, allí podréis encontrar información sobre cómo pedir pruebas
para comprobar si tenemos niveles elevados de mercurio u otros metales en
sangre, recomendaciones para retirar amalgamas de mercurio dentales, etc…
También os vamos a
dejar un centro de odontología (hay muchos) en el que hemos visto que realizan
la retirada de amalgamas dentales de mercurio siguiendo protocolos seguros:
http://albaclinicadental.com/es/odontologia/empastes-mercurio/
****Para saber más sobre las propiedades y usos del LINO o LINAZA, te
copiamos este enlace que escribimos para Luwak hace unos meses:
Y…por fin…allá va:
La Receta de Paté de Cilantro
(HAZ CLICK EN EL SIGUIENTE ENLACE PARA VER LA VIDEORECETA):
*Recomendación: utiliza ingredientes ecológicos
para esta receta, podrás encontrarlo prácticamente todo en tu herbolario. Para
conseguir cilantro fresco pregunta en el herbolario pero también puede que
tengas que comprar una plantita en un vivero (hay algunas que son ecológicas) o
incluso en muchos supermercados.
*Os copio sitios web donde he visto que venden cilantro
fresco:
1) http://www.ecoherbes.com/producto/cilantro-180-gr-eco-bandeja/
2)http://lacestadelmercado.com/tienda/hierbas-aromaticas-y-condimentos/cilantro-manojo
3)https://www.hortetdelbaix.com/es/comprar/frutas-y-verduras/cilantro/coriandre/coriander
Ingredientes:
- 2 tazas de
cilantro fresco (agente quelante), (recordamos que
este paté se puede congelar, aprovecha a hacerlo cuando más cilantro haya
en el mercado)
- 4 dientes de ajo
(o 3 si son muy grandes, el ajo es antifúngico, antibacteriano y
antibiótico natural)
- 1/3 de taza de
nuez de Brasil (selenio)
- 1/3 de taza de
semillas de girasol (aportan calcio, minerales y ácido
fólico, entre otros beneficios)
- 2/3 de taza de
aceite de lino (aceites esenciales que ayudan a
desintoxicar las células, recordamos que no se debe calentar nunca este
aceite).
- 4 cucharadas
soperas de zumo de limón fresco (vitamina C)
- 2 cucharaditas de
caldo de verduras (nos dará buen sabor, utiliza
concentrados sin glutamato monosódico, podrás encontrarlos en herbolarios).
Para realizar la receta; tritura todos los ingredientes en un vaso
de batidos o thermomix a velocidad ascendente hasta que todo esté unificado y
listo. Sin temperaturas, es un paté en crudo que queda muy aromático y
que se puede congelar sin problemas.
Todos estos
ingredientes actuando juntos ayudan a que este plato sea un purgante depurativo
enemigo de estos metales que pueden suponer un incordio para nuestra buena
salud.
No cuesta tanto cuidarse un
poco y la ventaja es que sea la alimentación que sea la que quieras llevar,
realizar esta cura de cilantro resulta beneficioso en cualquier caso.
¡UN ABRAZOTE GRANDE AMIG@S!
HASTA EL PRÓXIMO VIDEO-ARTÍCULO EN LWK CH
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