MI ENSALADA FAVORITA DE QUINOA

¡¡¡Hola Queridas y Queridos Luwaker@s!!!!, Como os anunciábamos en nuestro Facebook hoy es domingo y aquí tenéis la sorpresita que os teníamos preparada ;)....¡Un video NUEVO! y además también hay otra sorpresa que os anunciaremos al final de este mismo Post...

 

Pero vamos ya con el VIDEO, y es que os traemos Mi ensalada favorita y seguro que también pronto será la ensalada favorita de Ana :) porque creo que tiene unos ingredientes que, a parte de saludables, le confieren unos contrastes de sabor deliciosos...ya lo veréis...

 

Hemos elaborado dos recetas seguidas con Quinoa porque erais varios los que nos pedíais ideas con este alimento tan bueno y nos ha encantado hacer estos videos...así que allá va:

 

 

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:

 

- 1 Cogollo de Lechuga Romana (o la que tu prefieras)

- Medio Vaso de Quinoa del tipo que tú prefieras (yo he utilizado la roja)

- Una manzana pelada y troceada a taquitos

- Unas cuantas almendras laminadas y tostadas

- Unos Arándanos desecados

- Unas hojas de cilantro picado (o la hierba aromática que prefieras)

- Unas cuantas semillas de Chía (o la semilla que te guste, el sésamo tostado también queda fenomenal)

 

INGREDIENTES PARA EL ALIÑO:

 

- Tahin, tahini o crema de sésamo: te dejamos el link del video de como elaborarla casera con tan solo dos ingredientes:

RECETA DEL TAHÍN

 

- Limón (su jugo o zumo)

- Algo de agua

- Liquid Aminos o equivalente (tamari o salsa de soja), podéis comprar el Liquid Aminos por Internet o pedirlo en vuestro supermercado habitual o en el herbolario o tienda de productos Bio...

***Para la ensalada simplemente mezclad todos los ingredientes pero para el aliño viene mejor explicado en el video porque hay que mezclar los ingredientes poco a poco...

ADEMÁS AQUÍ TENÉIS UN PEQUEÑO RESUMEN DE LAS PROPIEDADES DE LA QUINOA:

 

Y AQUÍ ESTÁ IMPLÍCITA LA SEGUNDA SORPRESITA QUE OS TENÍAMOS PREPARADA...

EN JUNIO...

 

 

EXACTO AMIG@S, VAMOS A SUBIROS UN VIDEO CADA JUEVES DEDICADO A LOS PANES MÁS NUTRITIVOS Y SALUDABLES, YA QUE NOS HABÉIS PEDIDO MUCHO ESTE TIPO DE RECETAS, ASÍ QUE NOS ENCANTA COMPARTIR...

¡NOS VEMOS EN EL PRÓXIMO!

¡ABRAZOS LUWAKEROS!